很多大型企業(yè)都有多個食堂，如果混合管理容易出現(xiàn)管理混亂、庫存滯留、賬目統(tǒng)計錯誤等情況。多食堂面臨的后勤倉儲問題都有哪些?

　　庫存混亂：食品缺乏分類管理，找食材、查看庫存很困難。到底哪些食材庫存積壓、哪些食材過期、哪些食材需要采購。

　　多食堂調撥速度慢：需要調貨不知道哪個食堂有庫存，需要花時間和倉庫管理員核對，數(shù)據(jù)無法協(xié)同，食品菜品無法隨時補缺、調撥貨。

　　內(nèi)部協(xié)同差：哪些訂單已發(fā)貨，哪些訂單需要跟進，內(nèi)部員工協(xié)同性差;很多員工不清楚自己的職權，一問三不知。

　　智慧食堂進銷存系統(tǒng)的出現(xiàn)，解決了多食堂多倉庫出現(xiàn)的以上問題。智慧食堂庫存管理軟件的核心功能之一是全流程信息化，實時庫存監(jiān)控。通過智能電子秤進行出入庫、線上詢價、線上采購、物流追蹤等功能對所有物料的來龍去脈進行追蹤跟進，實時掌握物料情況。通過物聯(lián)網(wǎng)設備對倉庫、廚房等后廚場景進行溫濕度、一氧化碳、水電、燃氣等等進行實時監(jiān)控預警。

　　食堂進銷存管理系統(tǒng)通過記錄食材的進貨和銷售信息，生成詳細的財務報表，包括成本、收入和利潤等方面的數(shù)據(jù)。管理員可以根據(jù)這些報表進行分析，找出成本較高的項目，并采取相應的措施進行調整，以提高經(jīng)營效益。

　　以上就是關于“食堂進銷存管理系統(tǒng)”的詳細介紹，卓餐智慧食堂多年來為各企業(yè)、學校、機關單位等食堂提供就餐管理、后廚管理和供應鏈管理的一站式解決方案，如需了解更多關于食堂刷卡機的信息，可聯(lián)系：020-28186443卓餐智慧食堂。